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Receita de repolho com kani e uva-passa

Postado por thaisvt em 25/12/2012 às 11h00
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Ingredientes

1 repolho branco
10 tubos de kani kama desfiados
2 xíc. (chá) de queijo cottage
1 cenoura ralada
5 col. (sopa) de uvas-passa preta




Modo de Preparo

1. Retire as folhas do repolho e corte-as em círculos, com a ajuda de um cortador de biscoitos em aro, ou com a borda de uma xícara grande (12 a 15 cm de diâmetro).

2. Forme os rolos: coloque no centro de cada círculo 1 colher (sopa) de cottage, 1 e ½ colher (sopa) cheia de kani kama desfiado, ¼ de col. (sopa) de cenoura ralada e cerca de 5 uvas-passa preta.

3. Enrole e prenda com um palito ou, se preferir, amarre com uma cebolinha, formando um laço.



 


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