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Receita Exclusiva KitchenAid do Sorvete de Limão com Coco

Publicado por Evelyn Cristine em 23/09/2014 às 12h00

A KitchenAid, marca premium de eletroportáteis e acessórios de cozinha, nos deu uma receita exclusiva de sorvete de limão com coco para comemorar o Dia Nacional do Sorvete, 23 de setembro. Além de ser fácil de preparar, a sobremesa é uma ótima opção para unir amigos e familiares e se deliciar. Confira a receita!

Texto Evelyn Cristine | Foto Reprodução

Receita Exclusiva KitchenAid do Sorvete de Limão com Coco

A marca americana compartilhou com a gente uma receita exclusiva do sorvete de limão com coco. Confira e aprenda como fazer!

Ingredientes:

- 200 ml de natas para bater
- 400 ml de leite de coco
- 150g de açúcar
- 75 ml de suco de laranja
- Raspas de duas laranjas
- 2 colheres de sopa de rum branco

Modo de Preparo:

1. Um dia antes de preparar a receita, coloque a sorveteira no congelador.
2. No dia seguinte, coloque as natas, o leite de coco e 100 g de açúcar em uma panela. Aqueça o açúcar lentamente até que o ele dissolva, deixe esfriar e coloque no congelador.
3. Adicione o restante do açúcar, o suco e as raspas das laranjas em uma panela. Aqueça lentamente até que o açúcar dissolva e em seguida reduza o fogo até o xarope engrossar.
4. Deixe esfriar e coloque no congelador.
5. Quando ambos os preparos estiverem meio congelados, misture-os na sorveteira, na velocidade 6.
6. Adicione rum e bata com a espátula de mistura na velocidade 2 até ficar quase firme.
7. Utilizando a espátula para sorvete KitchenAid, transfira para um recipiente adequado para ir ao congelador até ficar firme.

Rendimento: 4 ou 6 porções | Tempo de Preparo: 15 minutos | Congelamento: Durante a noite

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