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Aprenda preparar salada de grão de bico

Postado por EvelynCristine123 em 22/04/2014 às 12h00
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Ingredientes

- 1 cebola
- 1 col. (sopa) de mostarda
- 2 col. (sopa) de cheiro-verde
- 4 col. (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho
- 200 g de grão-de-bico
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto




Modo de Preparo

1. Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e, por último, o suco do limão.
2. Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve.
3. Coloque em uma assadeira, salpique o sal, inclua o molho e misture bem.
4. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
5. Salpique o cheiro-verde na hora de servir.



* Por Evelyn Cristine
* Receita tirada da Revista 7 Dias - Edição 566


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