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Aprenda a preparar ricota e cottage em casa

Publicado por Evelyn Cristine em 07/01/2015 às 20h00

Assista ao vídeo, confira a receita e aprenda a preparar ricota e cottage em casa!

Texto Evelyn Cristine | Vídeo Ricota e Cottage (Receita fácil)

 

Aprenda a preparar ricota e cottage em casa

 

Ingredientes:

- 1 litro de leite (pode ser de caixinha, dá para fazer com qualquer leite, mas quanto mais gordura mais rende)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- De 3 a 10 colheres (sopa) de vinagre (qualquer vinagre, de preferência os de cor clara para não alterar o visual)

Rendimento:

1 litro de leite integral rende uma ricota pequena (aproximadamente 200g) ou 1 xícara de cottage.

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