Aprenda a preparar ricota e cottage em casa
Assista ao vídeo, confira a receita e aprenda a preparar ricota e cottage em casa!
Texto Evelyn Cristine | Vídeo Ricota e Cottage (Receita fácil)
Aprenda a preparar ricota e cottage em casa
Ingredientes:
- 1 litro de leite (pode ser de caixinha, dá para fazer com qualquer leite, mas quanto mais gordura mais rende)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- De 3 a 10 colheres (sopa) de vinagre (qualquer vinagre, de preferência os de cor clara para não alterar o visual)
Rendimento:
1 litro de leite integral rende uma ricota pequena (aproximadamente 200g) ou 1 xícara de cottage.