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Bolo de Fubá com 1 ovo somente

Postado por sandrinha em 09/10/2010 às 10h18
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Ingredientes

1 ovo
1 xicara de (chá) fuba
1 xícara de (chá) farinha de trigo
1 xícara de (chá) de açucar
1 xicara de leite frio
1 xícara de margarina ou manteiga (com sal ou sem sal)
1 pitada de sal
1 colher de erva doce ou anis
1 colher de fermento em pó




Modo de Preparo

Pré aqueça o forno em 10 minutos e unte a forma redonda com furo central, próprio para bolo de fubá ( obs: somente se for uma receita).

Coloque em uma batedeira o açucar e a manteiga, mexa até formar um creme, vai acrescentando o avo e mexa ate 4 minutos, em seguinda vá acrescentando o fubá e a farinha de trigo e o leite sucessivamente, coloque junto a pitada de sal, a erva doce, mexa na batedeira por no máximo 4 minuto e se for a mão 6 minutos, por ultimo acrecente o fermento e mexa devagar, coloque no forno préaquecido e bom apetite



Se quiser fazer mais de 2 receitas em uma mesma forma, use uma forma quadrada grande.
Essa receita é ótima, eu fiz e aprovei... O gasto é pouco e o bolo fica muito macio...

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