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Pudim de Iogurte Receita da Ana Maria Braga

Postado por CarinaMalfa123 em 22/04/2015 às 13h00
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Ingredientes

Pudim de Iogurte
- 4 potes de iogurte grego
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 latas de leite condensado


Calda de Morangos
- 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes
- ½ xícara (chá) de açúcar cristal
- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- ½ colher (sopa) de amido de milho




Modo de Preparo

Pudim de Iogurte
1 - Num liquidificador coloque 4 potes de iogurte grego, 1 caixinha de creme de leite, 2 latas de leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos).
2 - Transfira a mistura para uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por +/- 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme delicadamente e leve para gelar. Sirva em seguida com calda de morango.


Calda de Morangos
1 - Numa panela coloque 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 5 minutos). Adicione ¼ xícara (chá) de suco de limão, ½ colher (sopa) de amido de milho, misture e deixe engrossar (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.



* Por Carina Malfa
* Receita do Programa Mais Você - 21/04/2015 


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