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Aprenda como fazer torta de banana

Postado por EvelynCristine123 em 25/02/2014 às 12h00
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Ingredientes

Massa

- ¼ de xíc. (chá) de farinha de coco
- ¼ de xíc. (chá) de farinha de trigo
- 4 col. (sopa) de manteiga gelada
- ½ col. (café) de sal1 col. (sopa) de açúcar
- 1 gema de ovo
- Água conforme necessidade
- 1 col. (café) de canela em pó

Creme

- 4 copos (200 ml) de leite
- 2 gemas1 xíc. (chá) de amido de milho
- 1 xíc. (chá) de açúcar
- 1 col. (chá) de essência de baunilha

Cobertura

- 5 bananas-prata cortadas em rodelas
- ½ xíc. (chá) de açúcar




Modo de Preparo

1. Para fazer a massa, amasse todos os ingredientes nas mãose coloque-a em umaforma com fundo removível.
2. Acerte as bordas comuma carretilha e fure amassa com um garfo.
3. Leve ao fornomédio por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
4. Já para o creme, basta misturar todos os ingredientesem uma panela e levarao fogo até engrossar. Depois,acrescente a baunilha.
5. Por fim, para cobertura, leve as bananas com oadoçante ao fogo, emuma panela, e cozinhe até formar uma pasta.
6. Depois, coloque o creme sobre a massa já assada e adicione a pasta de banana por cima.



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