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Faça agora um musse rápido de chocolate

Postado por Bárbara em 25/09/2013 às 11h00
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Ingredientes

- 4 ovos
- 200 g de chocolate meio amargo
- 10 col. (sopa) de água fervente
- 2 col. (chá) de essência de baunilha




Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e reserve. Coloque no liquidificador a água fervente e, aos poucos, o chocolate. Bata até obter um creme.


2. Junte as gemas e a essência de baunilha e bata por 1 minuto. Em seguida, acrescente a mistura de chocolate lentamente. Mexa cuidadosamente até que o branco das claras desapareça. Coloque em uma tigela e leve à geladeira.



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