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Carne de sol de alcatra

Postado por david em 27/07/2011 às 15h53
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Ingredientes


1 peça de alcatra

Sal grosso




Modo de Preparo

Deixe a carne-seca de molho de um dia para o outro em água fria. Cozinhe em fogo baixo até que esteja macia. Desfi e. Em uma frigideira, aqueça a manteiga de garrafa. Acrescente as cebolas cortadas fi nas. Junte a carne-seca desfi ada e deixe a cebola murchar.





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