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Receitas Salgadas


Aprenda a fazer uma deliciosa receita de caldo de legumes
A chefe de cozinha Cidinha Lamounier mostra como fazer o tipo de caldo mais comum na culinária brasileira. A receita leva cenoura
Aprenda a fazer um bolinho de macarrão instantâneo
Salgadinho leva queijo, salame e batata.
Receita de Pão Marroquino
O chef Jamie Oliver ensina a receita básica de pães chatos.
Conheça uma receita com jiló
O alimento é tradicional na culinária mineira e costuma ser apreciado como tira-gosto. Aprenda como fazer jiló recheado com molho
Capital das ostras da África do Sul oferece receitas exóticas para os visitantes
Enquanto o resto do país está no ritmo da Copa do Mundo, a cidade de Knysna está empolgada com a disputa de pratos feitos com ost
Arroz integral é mais saudável e nutritivo
O arroz branco ainda é a preferência, mas o integral vem ganhando espaço. Ele ajuda na digestão, controle do diabetes e facilita
Aprenda a fazer lanches nutritivos
Por falta de tempo, muitas pessoas substituem as refeições regulares por lanches rápidos. Aprenda a fazer receitas fáceis que pod
Saiba como fazer o exótico pastel com recheio de arraia
A carne da arraia, depois de limpa, serve como qualquer peixe e é uma grande fonte de nutrientes. Aprenda a fazer um pastel delic
Aprenda a fazer uma refeição em apenas meia hora
A chefe de cozinha Cidinha Lamounier mostra como fazer uma refeição completa e bem elaborada em pouquíssimo tempo. Ela afirma que
SABORES: Roger, do Ultraje a Rigor, prepara um peixe no papillote
O cantor mostra que também manda bem na cozinha!
Receita mineira, aprenda a preparar a paella mineira
Duas chefes de cozinha aceitaram participar do desafio de fazer uma versão mineira do tradicional prato espanhol. Os principais i
Prato apelidado de mineirinho valente pode esquentar os dias de frio
A receita suculenta mistura canjiquinha, queijo, linguiça e costela. Vinho branco, lombo e espinafre são outros ingredientes nece
Aprenda a receita de uma sopa para o inverno
O chefe de cozinha Elói Moreira mostra como preparar um delicioso caldo de mandioquinha com linguiça calabresa. Entre os ingredie
Aprenda a fazer um Rocambole Salgado sem Farinha
Receita é deliciosa e pode ter diversos tipos de recheio
Saiba como fazer um hambúrguer vegetariano
Confira a receita do hambúrguer vegetariano, feito a partir de berinjela, picada em cubos, e abobrinha ralada. O prato é uma boa
Macarrão ao molho branco com limão
A receita leva macarrão do tipo penne, manteiga, farinha, leite, creme de leite, suco de limão, noz moscada, queijo parmesão e sa
Molho pesto à base de aspargos
Mark Bittman prepara um molho delicioso pesto à base de aspargos, ideal para acompanhar frutos do mar, mas segundo o chef do New
Sopa de alface romana
Mark Bittman prepara uma sopa fria com alface romana.
Chef ensina a fazer espetinho japonês
Quer variar o cardápio na próxima festa em casa ou churrasco? O chef Alexandre Cymes, do Buffet Arroz de Festa, fez preparou um Y
Filé Vermelho em Nage de Vegetais
Receita do senac com vegetais
Chef de cozinha ensina molho básico para massas
A chef de cozinha Ana Soares ensina a fazer um molho básico para acompanhar massas.
Modo de fazer: Casquinha de parmesão
Você vai precisar de queijo parmesão e algum recipiente redondo
Modo de fazer: Como clarificar manteiga
Corte em cubos e derreta em fogo baixo. Espere a manteiga derreter. Vá retirando a espuma que se formou na superfície
Receita de Patê cremoso de fígado de galinha
Mark Bittman dá um toque inovador a uma receita tradicional.
Acompanhe uma aula de crepes e galettes
Quando recebeu o convite para participar de um curso rápido na Le Cordon Bleu, a emblemática escola francesa de culinária, a corr
Receita de risoto de quinoa com brócolis, vegetariano
Claude Troisgros utiliza o grão para fazer um prato vegetariano especial.
Dicas de caldinhos mineiros light
No inverno, não tem nada melhor que um caldinho. O segredo para não engordar é substituir a batata e mandioca por legumes menos c
Aprenda a fazer sopa de milho com leite de coco
Receita rende seis porções. Fibras do milho fazem bem ao intestino, além de ajudarem a controlar a glicemia e o colesterol. Na fe
Aprenda a fazer o petit gateau de pinhão
Os agricultores da Serra da Mantiqueira, em São Paulo, estão colhendo o pinhão nesta época do ano. O frio do outono atrai turista
Aprenda a fazer um delicioso Estrogonofe de Queijo
Receita é diferente e irresistível.

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